Question

Cómo se aplica la investigación en el experimento del huevo con el vinagre​

Answer 1

Se toma el huevo de gallina crudo y se introduce en el recipiente de vinagre, de tal forma que el huevo quede sumergido por completo. Tapamos el recipiente debido a que el vinagre y la cáscara de huevo producen un gas desagradable para el olfato.

Answer 2

Al meter el huevo en vinagre se produce una reacción química que disuelve la cáscara del huevo, haciendo que entre en contacto con la clara. El ácido acético del vinagre desnaturaliza parte de la cáscara, haciendo que la superficie quede gruesa y gomosa.