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Cuando se redacta un proceso de la elaboración de un producto se enumeran todas las actividades que intervienen. Lo anterior para detectar fortalezas y debilidades del proceso y proponer mejoras.
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Los diagramas de procesos son la representación gráfica de los procesos y son una herramienta de gran valor para analizar los mismos y ver en que aspectos se pueden introducir mejoras. Hay determinadas actividades o acciones que implican una decisión y que hacen que el camino seguido por el proceso se bifurque.
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