Asignatura: Biología
Autor: fatidbettinelli13
hace 3 años

doy coronita¡¡cual es la utilidad de la fermentación? ayudaaaa es para mañana¡¡¡¡¡¡

mariakamilalarrahond: Aplicaciones. El beneficio industrial primario de la fermentacion es la conversacion del mosto en vino,cebada en cerveza y carbohidratos en dioxido de carbono para hacer pan. ... Preservacion de cantidades subtanciales de alimentos a traves de acido lactico , etanol, acido acetico y fermentaciones alcalinas

Respuestas

Respuesta dada por: mrcrack734

Respuesta:

El beneficio industrial primario de la fermentación es la conversión del mosto en vino, cebada en cerveza y carbohidratos en dióxido de carbono para hacer pan. ... Preservación de cantidades substanciales de alimentos a través de ácido láctico, etanol, ácido acético y fermentaciones alcalinas.

Explicación:

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