• Asignatura: Biología
  • Autor: fatidbettinelli13
  • hace 3 años

cual es la utilidad de la fermentacion

Respuestas

Respuesta dada por: kerenanahil
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Respuesta:

El beneficio industrial primario de la fermentación es la conversión del mosto en vino, cebada en cerveza y carbohidratos en dióxido de carbono para hacer pan, Preservación de cantidades substanciales de alimentos a través de ácido láctico, etanol, ácido acético y fermentaciones alcalinas.

Explicación:

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