¿Que son las necesidades energeticas?
Respuestas
Respuesta:
Se denominan necesidades nutricionales a las cantidades de nutrientes que es preciso aportar diariamente al organismo humano para que desarrolle sus funciones. Estas necesidades se establecen para cada persona, en función de sus características (edad, sexo, peso corporal, talla, estados fisiológico y nutricional, actividad física e intelectual que desarrolla, entorno geográfico, etc.).
Explicación:
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Para mantener la actividad de todas las células, tejidos y órganos, calentar el cuerpo y realizar cualquier actividad física, nuestro organismo necesita energía.
Obtenemos energía de los nutrientes energéticos (glúcidos y grasas) contenidos en los alimentos y, cuando estos faltan, también de las proteínas. Este proceso sucede gracias a la respiración, que es un conjunto de reacciones químicas (metabólicas) que tienen lugar en las células.
Los nutrientes tienen diferentes valores calóricos:
| Un gramo de grasas proporciona 9 kcal.
| Un gramo de glúcidos proporcionan 3,75 kcal.
| Un gramo de proteínas proporciona 4 kcal.