Question

Cómo se hacen las tortillas o el pan​

Answer 1

Respuesta:

1. pan son: amasado, división, boleado, formado, fermentación, reposo y horneado. - Amasado: Se trata de mezclar de forma homogénea los ingredientes básicos (agua, harina, sal y levadura) hasta formar una masa flexible y elástica
2. La tortilla puede ser definida como un pan plano, aplastado, flaco, redondo y hecho de maíz. Se prepara a base de maíz nixtamalizado; a continuación se indica el proceso el cual los granos de maíz se cuecen en agua hirviendo con una base de cal.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

las tortillas se hacen con masa que es preparada con nixcomel molido y ya por que del pan no se .__.

Explicación:

que no se te quemen las tortillas