Question

porque estallan las palomitas en el microondas?

Answer 1

Según reportan en el estudio publicado en la revista Royal Society Interfaces, cuando la temperatura alcanza los 180ºC la capa exterior se abre, independientemente del tamaño y la forma del grano.

Todo el proceso ocurre en centésimas de segundo

espero te aya servido o te ayude en algo

Answer 2

Por que la humedad contenida en el grano de maíz comienza a trasformarse en vapor pero cuando la temperatura llega a 180ºC, la presión dentro del grano aumenta y eso hace que rompa su capa y que salga el amidon.