Question

Mencione si las siguientes mezclas son homogéneas o heterogéneas

a. Botella de agua comercial cerrada con tapa
b. agua y aceite
c. café con leche, azúcar, nata, y cacao
d. lechuga, zanahoria, queso, tomate

Answer 1

Recordando que las mezclas homogéneas son aquellas que son estables y que no pueden identificarse sus componentes, a diferencia de las heterogéneas, se analiza cada uno de los productos presentados:

a) Agua embotellada: puede tratarse de una mezcla homogénea, considerando que aunque sea agua mineral, estos estarían disueltos por completo en el entorno.

b) Agua y aceite: el ejemplo más claro de mezcla heterogénea, ya que la densidad de ambos productos le imposibilita mezclarse.

c) Café con leche, nata y cacao: este ejemplo es interesante, pero sin embargo se trata de una mezcla heterogénea. Dado que la leche y la nata son emulsiones, el café tiende a precipitar, etc.

b) Ensalada: es un ejemplo mucho más claro de mezcla heterogénea, ya que cada uno de los componentes se encuentra en un tamaño bastante considerable para poder identificar sus diferencias. 

Answer 2

Las siguientes sustancias son mezclas homogéneas o heterogéneas tales que:

1. Botella de agua ⇒ mezcla homogénea
2. Agua y aceite ⇒ mezcla heterogénea
3. Café con leche, azúcar, nata y cacao ⇒ mezcla heterogénea
4. Lechuga, zanahoria, queso, tomate ⇒ mezcla heterogénea

De esta manera es importante mencionar que las mezclas homogéneas son aquellas conformadas por diferente elementos o compuestos y que no se pueden diferenciar a simple vista, en cambio la mezcla heterogénea es aquella en la cual sus compuestos y elementos se pueden observar y diferencia de manera directa y a simple vista, algunas veces se debe realizar un estudio micro.

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