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En el período Preclásico (c. 2000 a. C. hasta 250 d. C.) se desarrollaron las primeras sociedades complejas y se cultivaron los alimentos básicos de la dieta maya: el maíz, el frijol, la calabaza y el chile. ... En las tierras bajas mayas surgieron dos grandes poderes rivales, Tikal y Calakmul.
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