Respuestas
Respuesta:
1.Ciclo de cultivo
2.Sexo de plantas
3.Problemas relacionados con la floración
4.REQUERIMIENTOS DE CLIMA Y SUELO
1. Ciclo de cultivo..
La papaya se clasifica como una hierba gigante y no como un árbol debido a que
nunca llega a producir madera. Presenta un tronco único sobre el cual se
desarrollan sus hojas, flores y frutos.
El período comprendido entre la germinación de la semilla y el inicio de la floración
puede abarcar entre los dos y medio y los tres y medio meses, dependiendo de la
variedad y de la temperatura de la zona. Una vez iniciada la floración, ésta
continúa en cada nudo de la planta conforme crece durante el resto de vida de la
misma. Luego del cuaje de una flor, la fruta se desarrolla durante 130 a 150 días
hasta alcanzar su madurez, dependiendo nuevamente de la variedad y la
temperatura. Debido a la producción continua de esta especie, una planta de
papaya traslapa sus fases de floración, desarrollo de fruta y maduración. Una vez
iniciada la cosecha, la vida útil de la plantación puede extenderse
aproximadamente unos 10-12 meses más, momento en el cual deja de ser
rentable debido a la disminución de su producción y a la dificultad del manejo por
la gran altura de las plantas. En términos generales, el cultivo se puede dividir en
las siguientes etapas:
1. Etapa vegetativa: de los 0 hasta los 2 ½ - 3 meses.
2. Inicio de floración hasta inicio de cosecha: de los 2 ½ -3 hasta los 8 meses.
3. Cosecha continua: de los 8 meses hasta los 18-20 meses.
2. Sexo de plantas.
La papaya puede presentar tres tipos de planta de acuerdo al sexo de sus flores:
hermafroditas, femeninas y masculinas. Las plantas hermafroditas presentan
flores con ovarios y estambres dispuestas sobre pedúnculos cortos de unos dos
centímetros de longitud (fotos 1 y 5). Las frutas provenientes de estas plantas
tienden a ser alargadas (fruta tipo “cacho”, foto 3) o en forma de pera dependiendo
de la variedad. Las plantas femeninas presentan flores con ovarios y sin
estambres, dispuestas sobre pedúnculos cortos de unos pocos centímetros (fotos
2 y 6). Las frutas provenientes de las plantas femeninas normalmente son de
forma redonda (foto 4), con una cavidad interna mayor que las de las plantas
hermafroditas. Por este motivo, normalmente este tipo de frutas tiene una menor
aceptación comercial. Finalmente, las plantas masculinas se caracterizan por
presentar inflorescencias con cientos de flores con estambres y sin ovario,
dispuestas sobre pedúnculos de varias decenas de centímetros de longitud
Teóricamente, la semilla proveniente de plantas hermafroditas produce
descendientes con una relación entre hermafroditas a hembras de 2:1 (66.6%
hermafroditas contra 33.3% femeninas), mientras que la semilla proveniente de
genotipos femeninos producen progenies con una relación de 1:1. Sin embargo,una planta masculina interviene en la polinización, pueden aparecer individuos
masculinos en la plantación. En siembras comerciales, la presencia de genotipos
masculinos es poco frecuente y está asociada a la llegada de polen proveniente
de plantas silvestres cercanas. Los árboles masculinos no son requeridos en una
plantación comercial y deben eliminarse inmediatamente si llegan a aparecer.
3. Problemas relacionados con la floración..
En ocasiones una flor de una planta hermafrodita puede no desarrollar su ovario
completamente o no desarrollarlo del todo (flor “vana”), fenómeno que se conoce
como “esterilidad femenina”1
(fotos 11 y 12). Este fenómeno se induce por varios
motivos. Por ejemplo, frecuentemente se presenta al inicio de la floración de las
plantas jóvenes y es un aspecto normal que se corrige por sí mismo durante el
desarrollo de las primeras flores. Sin embargo, esta situación puede continuar por
más tiempo y convertirse en un problema económico si dichas plantas no reciben
una adecuada fertilización o riego, o existe una fuerte competencia con malezas o
con otras plantas vecinas (en el caso de que no se realice un adecuado raleo). La
esterilidad femenina puede volver a presentarse luego de que la planta ha
producido varias decenas de frutas y cuenta con una carga considerable. La
magnitud de la disminución en la producción de frutas en un árbol adulto por esta
situación está relacionada directamente con el manejo que se realice. La falta de
agua o una fertilización deficiente, sobre todo de nitrógeno, puede incrementar
este problema.
Otro problema asociado a la floración consiste en la deformación de los frutos,
(denominado comúnmente “cara de gato” o “cartera”) producto de una
malformación de los ovarios de las flores hermafroditas que los originan (fotos 9 y
10). Este fenómeno se conoce como carpelodia y su manifestación varía de
acuerdo a la variedad, la nutrición y las condiciones ambientales. En general, las
noches frías de verano en la Zona Pacífica, o la llegada de frentes fríos en las
Zonas Atlántica y Norte de nuestro país pueden inducir este problema. Este
fenómeno es agravado por excesos en las aplicaciones