• Asignatura: Biología
  • Autor: ferjb17
  • hace 3 años

AYUDAAA
Nombre científico de la tortilla de maíz ??

Respuestas

Respuesta dada por: sibrianemelie
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Respuesta:

Una tortilla de maíz es un alimento de forma plana y circular elaborado con maíz nixtamalizado, que se muele, se hace masa, y se cuece en comal. Es una preparación de origen precolombino y actualmente se considera un alimento básico en muchos países americanos, destacando México, El Salvador, Honduras y Guatemala. Se consume para acompañar platillos, para envolverlos o como la base de algunas recetas como los tacos, las enchiladas, los chilaquiles o las quesadillas. También se pueden freír para hacer sopa de tortilla u hornear para hacer totopos.

Explicación:

en breve no tiene nombre científico

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