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se trata de una forma alternativa de alimentación que persigue reducir el impacto derivado de la producción y el consumo de alimentos en el medio ambiente.
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refuerza nuestro compromiso con el medio ambiente. Este tipo de alimentación saludable es rica en verduras, fomenta el consumo de productos locales, genera menos residuos y limita el consumo de carne y pescado para proteger la biodiversidad.
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