requiero receta de la chipa de almidón con mis propios términos respetando las características de un texto instructivo
Respuestas
Respuesta: ingredientes un kilo de almidón de mandioca una cucharada de sal 200 ML de leche entera una cucharadita de anís 500 g de manteca o grasa de cerdo 5 huevos 500 g de queso Paraguay
Explicación: preparación uno en un recipiente verte los huevos batidos hasta alcanzar el punto nieve luego corta la manteca en dados añadirla a los huevos y continuar batiendo hasta que los ingredientes se integren bien cómo siguiente paso agrega al recipiente la sal el anís mezclar todo muy bien agrega el almidón de mandioca y seguir mezclando hasta que la masa quedé uniforme si es necesario agregar un poquito de leche hasta obtener la consistencia deseada es decir la masa no debe quedar ni muy húmeda ni muy seca A continuación corta el queso Paraguay en dados a llamarlo a la preparación y seguir amasando con firmeza verificar una vez más que la masa tenga la consistencia adecuada indica el paso anterior con las manos tomar porciones de masa del mismo tamaño hacer chipas de la forma deseada colocar la chipa en una asadera previamente engrasada precalentar el horno a 180° y hornear por 25 minutos 280 grados
Respuesta:
1kg de almidón leche sal mantequilla huevo queso anís