Question

a quien se atribuye el descubrimiento del cafe

Answer 1

Hay varias opiniones respecto a ese tema, lo cual hace que no se sepa exactamente

Answer 2

El descubrimiento del café se le atribuye históricamente (para el año 450 d.C), a un pastor de cabras, llamado Kaldi, (habitante de Abisinia, que es la actual Etiopía), quien observó que su rebaño al consumir los frutos (bayas rojas) de un arbusto (cafeto) presuntamente originario de la provincia o región de Kaffa (Etiopía), adquirían una energía, euforia o entusiasmo mayor que el usual al pastar en esos montes, por lo que decidió probar esas bayas y en especial las semillas, experimentando igualmente la sensación de euforia, antes observada en sus cabras. Kaldi decidió comunicar esto en su pueblo y el Imán de una mezquita cercana decidió hacer una infusión con las semillas de esas bayas del cafeto, lo cual le produjo insomnio, razón por la cual también hizo beber a sus discípulos la bebida obtenida, para que se mantuvieran despiertos, durante los rezos nocturnos, los cuales pudieron prolongarse más tiempo ya que podían estar despiertos más tiempo. Esta noticia se extendió por toda Arabia, donde se popularizó su cultivo con ese fin (evitar dormir durante las oraciones de la noche). La Penísula de Yemen fue un importante centro de cultivo desde donde se propagó el consumo del café al resto del mundo árabe, evolucionando su preparación, al tostar las semillas con lo cual se potenciaba su sabor y aroma