TAREA:
Definición de ensaladas simples y compuestas y 2 ejemplos de cada una de ellas.
es tarea de cocina por favor ayuda la recompensa es alta

Respuestas

Respuesta dada por: jairogaitan
5

La ensalada simple se basa en un único ingrediente principal con pocos acompañantes y la mixta es la unión de varias simples, combinando por ejemplo una base de lechuga con tomate y otros añadidos. En nuestro país se extendió la misma fórmula de ensalada mixta convirtiéndose en un clásico de los menús, con pocas variaciones en la clásica receta

ejemplo : 1 ensalada templada de brocoli y zanahoria.

2 ensalada de espinacas con fresas.

Pero una ensalada compuesta parte de la idea de combinar diferentes productos que se complementan entre sí, creando un plato equilibrado y armónico en varios sentidos. Una buena ensalada compuesta es nutricionalmente completa, colorida y vistosa, con cada ingrediente bien dispuesto sobre el plato, y, preferiblemente, separados. Normalmente se usan platos y no cuencos muy profundos, para poder desplegar los componentes sin

ejemplo: 1 ensalada de col y queso azul

2 ensalada templada de col y garbanzos.

Adjuntos:

GiuliaG: la misma tarea gracias:)
Preguntas similares