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Inicialmente, las levaduras fermentan los azúcares naturales del alimento al alcohol. A continuación, las bacterias del ácido acético (Acetobacter) convierten el alcohol en ácido acético. ... Los gusanos del vinagre (Turbatrix aceti) se alimentan de estos organismos y se producen en el vinagre de fermentación natural.
Explicación:
Espero te ayude coronita pliss y no olvides seguirme
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