Question

Que pruebas químicas se le realizan a la leche
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Answer 1

Respuesta:

La titulación con formaldehído es una prueba importante química de la leche. Ya que permite conocer el porcentaje de caseínas y de proteínas en la leche, importantes en la elaboración de productos lácteos. Este el método más rápido, y probablemente el menos costoso, este reduce a una valoración acidimétrica.

Explicación:

espero que te sirva de ayuda