Question

Alguien sabe porque porque la leche condesada se puede hacer dulce de leche - respuesta químicas porfavor , si dan respuestas incuerentes /bloq :)

Answer 1

Respuesta:

se vapora y lugo se congela

Explicación:

Answer 2

Explicación:  Debido a que la leche condensada tiene azúcar no se somete a esterilización posterior, a diferencia de la evaporada que no lo tiene. ... Si se calienta durante varias horas, la leche condensada se carameliza formando lo que se denomina dulce de leche, manjar o arequipe.