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Color, sabor, olor y textura. Estas son las cuatro propiedades organolépticas principales de los alimentos. Se trata de características que se perciben a través de los sentidos (gusto, vista, olfato y tacto) y que en algunos alimentos están mucho más presentes que en otros.
Explicación:
Solo encontré algo parecido pero se llama "organolépticas", supongo que sirve, sino, hazmelo saber.
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