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La temperatura es un factor que ayuda al crecimiento de los . Algunas de las bacterias que deterioran los alimentos sí pueden multiplicarse en refrigeración
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La temperatura es un factor que ayuda al crecimiento de los microorganismos, tanto de los patógenos, como de los que no causan daño. A medida que la temperatura disminuye, la mayoría de los microorganismos reduce la velocidad a la que se reproduce, por consecuencia la vida útil del alimento se incrementa
Esperó y te ayudé:)
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