Question

para que sirven los cereales y tuberculos???

Answer 1

Los cereales le dan los siguientes aportes al organismo: 

- Alto valor nutritivo 

- Otorgan vitaminas del grupo B y A, minerales (hierro, fósforo, zinc, entre otros) y proteínas. 

- Tienen bajo contenido de grasas 

- Proporcionan fibras 

- Son excelentes fuentes de carbohidratos 

- Contribuyen a la formación y crecimiento de músculos y huesos 

Los tuberculos 

auténticos tesoros llenos de vitaminas y minerales, que se convierten en una forma excelente de energía y que encontramos bajo la tierra. 

Boniato: es rico en betacaroteno, aporta vitaminas del grupo B, vitamina C, y minerales como el magnesio, potasio y hierro. 

Batata: es más rico en hidratos de carbono complejos y azúcares. Además, es rica en vitaminas del grupo B, C y E, y minerales como manganeso, potasio y hierro. 

Patatas: son los tubérculos más consumidos. Es una fuente destacada de azúcares complejos, y aporta vitaminas del grupo B. Además, aporta hierro, magnesio, selenio, flúor y potasio. 

Remolacha: es habitualmente confundida con una hortaliza o verdura, cuando en realidad se trata de un tubérculo. Es rica en vitaminas del grupo B y vitamina C. Además, aporta hierro, ideal para prevenir la anemia.