Question

Qué son los ácidos grasos y cómo actúan en las células

Answer 1

Un ácido graso es una biomolécula de naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de diferente longitud o número de átomos de carbono, en cuyo extremo hay un grupo carboxilo (son ácidosorgánicos de cadena larga).