Question

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¿Que tipo de macromolecula es la miel?​

Answer 1

Respuesta:

Proteínas

Explicación:

Las proteínas o prótidos son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.

Answer 2

La miel está compuesta principalmente por una mezcla de glucosa y fructosa, que producen las abejas al convertir los azúcares compuestos del néctar de las flores, en azúcares sencillos mediante la acción de las enzimas (como invertasa y amilasa).

Además de los carbohidratos (glucosa y fructosa), la miel contiene proteínas en forma de enzimas y aminoácidos esenciales, minerales (especialmente potasio) y vitaminas ( vitamina C, vitaminas del grupo B y vitamina K).

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