Question

¿que contienen las carnes?​ argumentar por favor, es para ahora.

Answer 1

Respuesta:

La carne contiene vitaminas y minerales de vital importancia para el crecimiento y el desarrollo, así como para el correcto funcionamiento del organismo, especialmente las vitaminas B, sobre todo la B12, y minerales como el zinc, el yodo, el selenio y el fósforo.

Se cree en la comunidad científica que los sabores y aromas de la carne provienen predominantemente de los compuestos acíclicos azufrados y de los compuestos heterocíclicos que contienen nitrógeno, oxígeno o azufre.16​17​No obstante existen diferencias respecto a la cantidad de los compuestos según la especie animal de que se trate.

Explicación:

espero te sirva