4. Escoge tres indicaciones para evitar las infecciones debidas a una incorrecta manipulación de alimentos y
explica la razón por la que se da esa recomendación
Respuestas
Respuesta:
Lavarse las manos mantener tapabocas no tocar cosas sin lavarlas
Respuesta:
1) El lavado de mano, alimentos y materiales, ya que es necesario la esterilizacion del area que se manipulara para evitar futuras infecciones.
2) Evitar la contaminación cruzada, nunca se debe utilizar una material que se uso en un determinado alimento y usarlo en seguida en otro aliemento. Ej. no se debe utilizar una cuchilla que se uso para cortar algun tipo de carne y utilizar la misma cuchilla para hacer la ensalada sin lavarla.
3) Utilizar alimentos dentro del plazo de validad, es decir, no usar alimentos podridos, estragados, o contaminados.
Se utiliza estas recomendaciones para evitar futras infecciones por la incorrecta manipulación de alimentos.
Explicación: