Question

1. Para iniciar
de los alimentos".
2. Abre tu libro de Ciencias Naturales en las páginas 90-93, lee el texto informativo de dichas páginas, copias
las siguientes
preguntas en tu cuaderno y respondelas. ¿Qué se eliminan al cocinar los alimentos? Por
que cuando almacenamos los alimentos en el refrigerador, su descomposición se retrasa? ¿Qué son las
enzimas? ¿Qué producen los microorganismos en los alimentos. ¿De dónde provienen las diferentes
maneras de conservación de los alimentos?
3. Investiga sobre los métodos de conservación de los alimentos desde tiempos remotos, apóyate en
cualquier
fuente de investigación para tu investigación y realiza un linea del tiempo donde ordenes
cronológicamente los métodos de conservación de los alimentos. Puedes apoyarte con dibujos o image
Si requiero apoyo ...
Puedes consultar en libros o con ayuda
stigación para buscar mas del tema.​

Answer 1

Respuesta:

1)La cocción de los alimentos suele ejercer una función higienizadora y elimina la presencia de posibles patógenos. ... Así, manteniendo más de 65 ºC en la totalidad del alimento, durante más de dos minutos los microorganismos patógenos como Salmonella sp., Shigella sp., Escherichia coli… se destruyen.

Explicación:

esperó y te sirva