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Respuesta: Aunque los humanos han usado las levaduras (sin saberlo), desde hace cientos, incluso miles de años, no podemos hablar de fermentación del vino sin antes mencionar a Louis Pasteur, quien descubrió a finales del siglo XIX que la fermentación alcohólica es debida a un organismo vivo: el fermento.
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Aunque los humanos han usado las levaduras (sin saberlo), desde hace cientos, incluso miles de años, no podemos hablar de fermentación del vino sin antes mencionar a Louis Pasteur, quien descubrió a finales del siglo XIX que la fermentación alcohólica es debida a un organismo vivo: el fermento.
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espero y te ayude
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