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La glucólisis es el proceso metabólico mediante el cual se oxida la glucosa presente en el cuerpo para obtener la energía necesaria para las células. Está dividida en una serie de reacciones enzimáticas que producen la conversión de la glucosa en dos moléculas de piruvato y estas moléculas realizan otros procesos metabólicos para seguir entregando la energía necesaria a las células.
Las enzimas que regulan el proceso de la glucólisis sin básicamente tres: la hexoquinasa, la fosfofructoquinasa-1 y la piruvatoquinasa.
Las enzimas que regulan el proceso de la glucólisis sin básicamente tres: la hexoquinasa, la fosfofructoquinasa-1 y la piruvatoquinasa.
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La glucosa es la molécula básica de los azúcares, que cumple con la función de proporcionar energía al organismo, y para tal fín debe pasar por un proceso de degradación para poder ser usada en el ciclo metabólico de los carbohidratos.
La degradación o ruptura de la molécula de glucosa depende de la acción de complejos enzimáticos encargados de favorecer este proceso, que se da por etapas (aquí sól describiré someramente los pasos esenciales del proceso enumerando las enzimas participantes):
Enzimas Hexoquinasas se encargan de la fosforilación de la molécula de glucosa y su paso a Glucosa-6-Fosfato (G-6-P);
La fosfoglucoisomerasa se encarga de la isomerización de la glucosa fosforilada, es decir, su conversión en fructosa-6-fosfato;
Exise una enzima que a su vez fosforila la F-6-P, que es la fosfofructoisomerasa;
La enzima aldolasa se encarga de la degradación de las moléculas fosforiladas a moléculas más pequeñas (triosas) que pueden formar gliceraldehido y dihidroxiacetona, y esta última tambien puede isomerizarse a través de la aldolasa;
La deshidrogenasa es la responsable de la oxidación de las moléculas obtenidas a partir de la glucosa, donde participa la coenzima NAD+;
En los procesos siguientes se comienza a produicr ATP, por medio de la fosforilación de la molécula de ADP mediante la enzima fosfoglicerato quinasa. Existe también una reorganización estructural de las triosas, creando enlaces de alta energía, donde participan enolasas y mutasas;
Como un sub-producto de este proceso es el piruvato, este será sometido a un proceso de utilización, por medio de las enzimas piruvato quinasas.
La degradación o ruptura de la molécula de glucosa depende de la acción de complejos enzimáticos encargados de favorecer este proceso, que se da por etapas (aquí sól describiré someramente los pasos esenciales del proceso enumerando las enzimas participantes):
Enzimas Hexoquinasas se encargan de la fosforilación de la molécula de glucosa y su paso a Glucosa-6-Fosfato (G-6-P);
La fosfoglucoisomerasa se encarga de la isomerización de la glucosa fosforilada, es decir, su conversión en fructosa-6-fosfato;
Exise una enzima que a su vez fosforila la F-6-P, que es la fosfofructoisomerasa;
La enzima aldolasa se encarga de la degradación de las moléculas fosforiladas a moléculas más pequeñas (triosas) que pueden formar gliceraldehido y dihidroxiacetona, y esta última tambien puede isomerizarse a través de la aldolasa;
La deshidrogenasa es la responsable de la oxidación de las moléculas obtenidas a partir de la glucosa, donde participa la coenzima NAD+;
En los procesos siguientes se comienza a produicr ATP, por medio de la fosforilación de la molécula de ADP mediante la enzima fosfoglicerato quinasa. Existe también una reorganización estructural de las triosas, creando enlaces de alta energía, donde participan enolasas y mutasas;
Como un sub-producto de este proceso es el piruvato, este será sometido a un proceso de utilización, por medio de las enzimas piruvato quinasas.
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