Asignatura: Biología
Autor: mariana220112
hace 3 años

Que es el Propionato de calcio y
utilica en la industria alimentaria

Respuestas

Respuesta dada por: heleniniguezbvv

Respuesta:

es el ingrediente utilizado por excelencia a nivel mundial para evitar el desarrollo Hongos y Bacterias en productos panificados y pasta frescas. ... Sumado al efecto conservante; el propionato de calcio realiza un aporte nutricional por su contenido de Calcio.

Explicación:

espero que te ayude

mariana220112: gracias

heleniniguezbvv: de nada

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