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Respuesta:
por que las propiedades organolépticas son todas aquellas descripciones de las características físicas que tiene la materia en general, según las pueden percibir los sentidos, como por ejemplo su sabor, textura, olor, color o temperatura
Espero haberte ayudado!
Respuesta:
Las propiedades organolépticas son todas aquellas descripciones de las características físicas que tiene la materia en general, según las pueden percibir los sentidos, como por ejemplo su sabor, textura, olor, color o temperatura.
Los alimentos tienen unas propiedades nutritivas concretas. Así, el color, el sabor, el olor o la textura de una sustancia aporta información relevante sobre sus características como alimento. ... Este tipo de propiedades son conocidas como organolépticas.
Explicación:
Espero te sirva♥