Question

¿En qué alimentos ocurre la fermentación alcohólica? ¿Y la láctica? ¿En qué consisten?​

Answer 1

Respuesta:

la fermentacion alcoholica se da

en el tejuino, cava, sidra, kombucha, chicha de jora, masato de chuca, chica de coroso, etc...

la fermentacion lactica se da

en el queso, yogurt, kefir, choucrout y pickles, vinagre.etc.

consiste en que son fermentados por bacterias o los mohos forman parte de los hongos.

Explicación:

espero te sirva de ayuda.