Question

que sucede con la leche cuando se hierve
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Answer 1

Respuesta:

La capa blanca que se forma sobre la leche cuando hierve es la nata. Los procesos de esterilización han reducido mucho el efecto, pero quien tenga a mano leche fresca sabrá bien que, cuando hierve, sobre la superficie se forma una capa blanca y espesa que sigue ahí incluso cuando el líquido se enfría.