Respuestas
La lisina es un aminoácido que interviene en la formación de proteínas de los seres vivos. La función radica en que favorece la formación de colágeno un importante componente de huesos, cartílagos, tendones etc. La lisina actúa como base.
El grupo funcional de aminoácidos presentan grupos R laterales ionizables con cargas positivas. A su vez, posee un segundo grupo amino primario unido al átomo de carbono, protonable que forman puentes de hidrogeno o enlaces iónicos.
La acetilación de proteínas es una reacción común modificándose a través de la misma . Por lo cual estas reacciones son mediadas por las N-alfa-acetiltransferasas (NATs) Las modificaciones incluyen la metilación del grupo ε-amino.