Asignatura: Química
Autor: mandarinajr03
hace 3 años

Cuales son los grupos funcionales de la maltosa?

Respuestas

Respuesta dada por: maribellopeztepale16

Respuesta:

Una Molécula de maltosa está formada por dos de glucosa. Maltosa. (O Azúcar de malta) Es un Disacárido formado por dos Glucosas unidas por un enlace glucosidico producido entre el Oxígeno del primer carbón anomerico (proveniente de -OH) de una glucosa y el oxigeno perteneciente al cuarto carbón de la otra

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