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- Sirve para medir la temperatura de alimentos, líquidos o gases con ayuda de una propiedad termométrica.
- Conocemos por termómetro, a aquel instrumento capacitado para medir la temperatura, ya sea corporal o ambiental. En su inicio, fueron fabricados aprovechando el fenómeno de la dilatación, haciendo que con las altas temperaturas, el estiramiento del material fuese fácilmente detectable.
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