Asignatura: Biología
Autor: liralunav4
hace 3 años

Cuál es el uso de la manteca vegetal dependiendo su punto de fusión?
Plissss unu

Respuestas

Respuesta dada por: jesuspol26

Respuesta: Las mantecas hidrogenadas, se componen principalmente de aceites saturados ya sea de origen animal o vegetal de distintas fuentes que ... Las propiedades de punto de fusión cambian respecto del aceite original a una manteca sólida a liquido

Explicación:

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