• Asignatura: Historia
  • Autor: agomelorend
  • hace 9 años

cuando se agrega el azucar ala clara de huevo se obtiene mezcla o combinacion

Respuestas

Respuesta dada por: LRZA
29
Añadir azúcar a la clara tiene un doble efecto; si se añade al principio dificulta la formación de espuma bloqueando la formación de enlaces intermoleculares, de modo parecido a lo que se ha comentado para la sal. Sin embargo, añadiéndola cuando la espuma ya esta levantada impide la aparición de efectos de sobrebatido y espesa la matriz acuosa retrasando el drenaje y contribuyendo a la persistencia.
OSEA QUE SERIA UNA MEZCLA YA QUE SE PUEDEN COMBINAR DOS ELEMENTOS Y ASI FORMAR UNO! 
ESPERO QUE TE RESULTE DE AYUDA!
Respuesta dada por: velascochamorroricar
1

Respuesta:

a pos ;_; dtienes una mescla

Explicación:    xd we ami tambien me toco

asi :v corora mira tu ventana :V cuidate  cara de diablito

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