Question

¿Qué avances tecnológicos permitieron mejorar la alimentación y el transporte? ¿Para qué
sirvieron?​

Answer 1

Respuesta:

AVANCES: Imagen química para el control de la calidad y seguridad alimentaria, Bacteriófagos, nuevos métodos biológicos para la seguridad alimentaria, La presión como herramienta para transformar procesos alimentarios, Proteómica, Envases activos.

PARA QUE SIRVIERON: Los avances tecnológicos en el campo de la alimentación proporcionan al consumidor gran variedad de posibilidades en productos, no sólo por su valor nutricional, sino por su presentación, propiedades organolépticas, naturaleza de los ingredientes.