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Los grupos que se distinguen en el óvalo son los siguientes: Primer grupo: legumbres secas (arvejas, lentejas, porotos o guisantes, soja y garbanzos), cereales (arroz, avena, cebada, maíz y trigo) y derivados (harina, fideos, pan o galletas). Segundo grupo: verduras y frutas. Tercer grupo: leche, yogur y queso.
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