Question

qué nombre reciben los métodos que hacen más lenta la descomposición y podemos mantenerlos por más tiempo

Answer 1

Respuesta: Todos los alimentos se descomponen, unosmás rápido que otros. Las enzimas (proteínasespeciales que ayudan en los procesosquímicos y biológicos de los seres vivos) y losmicroorganismos producen la descomposiciónal intervenir en procesos físicos y químicos quetransforman las sustancias que componen losalimentos. Los métodos de conservación hacenmás lenta la descomposición; así se puedenmantener por más tiempo en condicionesadecuadas para su consumo.

Explicación: Espero te sirva .