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La compañía de productos alimentos Zenú invirtió 3.000 millones de pesos en tecnología para la producción del primer snack cárnico del mercado colombiano.
Se trata de un producto que por primera vez se desarrolla en Colombia y que busca hacerse con una porción importante en el mercado de pasabocas que no requieren refrigeración.
Actualmente en este segmento no existe competencia y por ello la compañía aspira a tener una participación importante.
Mientras la mayoría de productos cárnicos deben mantenerse refrigerados para garantizar la calidad al momento de su consumo, el nuevo snack de Zenú no requiere este paso.
El nuevo producto, que se lanzó al mercado con el nombre de Frankyi s, es una salchicha que se realiza con un proceso similar al de la ultrapasteurización que se emplea para mantener la calidad de la leche. Esta tecnología actualmente sólo se encuentra en países como Alemania, Japón, China, Italia y México y es altamente garantizado.
Las inversiones de la compañía se centraron básicamente en nueva tecnología y mercadeo, pues el propósito es posicionar el nuevo producto en la canasta familiar de los colombianos.
La distribución de Frankyi s incluirá no sólo supermercados sino en todas las tiendas donde Zenú hace presencia.
La presentación del nuevo producto incluye bolsas por 12 unidades y por 6 unidades, así como también venta libre de unidades por 40 gramos cada una.
La compañía espera conocer el resultado que tendrá este nuevo snack en el mercado nacional y más adelante estudiar la posibilidad de analizar mercados internacionales donde se pueda vender.
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