Procedimiento de separación progresiva del cuerpo de un animal en canal y otras partes
comestibles y no comestibles:
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Procedimiento de separación progresiva del cuerpo de un animal en canal y otras partes comestibles y no comestibles. Falda: Comprende la piel de la región ventral (abdominal y torácica) y la parte correspondiente a las extremidades.
Explicación: PORFAVOR DAME UNA CORONA
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