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por q mucha harina no es bueno debido a q la harina se transforma en azucar y tanta azucar daña el pancreas por eso en la mayoria de las dietas piden q en lugar de las harinas coman ensaladas o q solo en el almuerzo lleve un harina.
EJEMPLO: si comes arroz, no comes papa, si comes papa, n comes yuca, si comes yuca no comes platano etc......
espero te sirva de algo :v
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