cuales son los procesos de la elaboración de cerveza.

Respuestas

Respuesta dada por: felipe092
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se divide a grandes rasgos en dos procesos principales: el primero corresponde a la conversión del almidón de un cereal en azúcares fermentables por acción de las enzimas que se encuentran en la malta y la posterior fermentación alcohólica de los mismos por la acción de la levadura.

espero que te sirva

siberia1920: yo pienso que empieza desde la recepción de la materia prima asta la etapa final...
felipe092: ok
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