Question

metodo de conservacion de la manzana y la pera​

Answer 1

Respuesta:

Las peras se conservan en cámaras frigoríficas y en cámaras con atmósfera controlada. Se mantienen en buenas condiciones con temperaturas entre -1 y 0ºC, en función de la variedad. Para prevenir en lo posible las pérdidas de humedad, es aconsejable conservar las peras con niveles de humedad altos entre el 90-95%.

Explicación:

Lave la fruta cuidadosamente con agua fría. No utilice jabón. Mantenga las manzanas a distancia de la carne cruda y jugos de carne para evitar el cruce de contaminación. Para obtener la mejor calidad y el valor nutritivo, conservar sólo lo que su familia puede consumir en 12 meses.