Question

El primer adelanto importante en la ciencia médica fue, quizás el descubrimiento de que una buena salud exigía una
dieta sencilla y equilibrada. Los filósofos griegos recomendaban moderación en la comida y en la bebida, no solo por
razones filosóficos, sino porque los que seguían esta regla se sentían mejor y vivían más años. Esto era un buen
comienzo, pero con el tiempo los biólogos comprendieron que la simple moderación no era suficiente. Aunque se tenga
la suerte de poder evitar comer demasiado poco y el sentido común suficiente para no comer demasiado, no sé
conseguirá gran cosa si la dieta es pobre en determinados elementos esenciales, como ocurre realmente en gran
número de personas en algunos lugares del planeta.
En cuanto a sus necesidades dietéticas, el cuerpo humano está más bien especializado. Una planta puede vivir sólo a
base de anhídrido carbónico, agua y ciertos iones orgánicos. Algunos microorganismos pueden, igualmente,
arreglárselas sin alimento orgánico alguno; por ello, se les denomina "autótroficos" (autoalimentados), lo cual significa
que pueden crecer en ambientes en los que no existe otro ser viviente. La Neurospora del pan molturado es ya un poco
más complicada, además de las sustantivos inorgánicas, necesita azúcar y la vitamina biotina. Y, a medida que las
formas de vida se van haciendo más y más complejas, parecen depender cada vez en mayor grado de su dieta para el
suministro del material orgánico necesario en la formación del tejido vivo. El motivo de ellos, es simplemente, que han
perdido algunas de las enzimas que poseen los organismos más primitivos. Una planta verde dispone de un suministro
completo de enzimas para formar, a partir de materias inorgánicas, todos los aminoácidos, proteínas, grasas e hidratos
de carbono que necesita.
La neurospora posee todas las enzimas necesarias para producir muchos de los aminoácidos, vitaminas y otros
productos necesarios, y que deben obtenerlos ya elaborados, a través de los alimentos.
Esto puede parecer una especie de degeneración, una creciente dependencia del medio ambiente, que coloca al
organismo humano en una situación desventajosa. Pero no es así. Si el medio ambiente proporciona los materiales de
construcción, ¿para qué cargar con la complicada maquinaria enzimática que se necesita para fabricarlas? Ahorrándose
esta maquinaria, la célula puede emplear su energía y espacio para fines más delicados y especializados.
Fue el médico Inglés Willian Prout (el mismo Prout que se adelantó un siglo a su época al afirmar que todos los
elementos estaban formados a partir de hidrógeno), quien primeramente sugirió que los alimentos orgánicos podían
ser divididos en tres tipos de sustancias, más tarde denominados hidratos de carbono, grasas y proteínas.
Los químicos y biólogos del siglo XIX, sobre todo el alemán Justus Von Liebig, describieron gradualmente las
propiedades nutritivas de estos alimentos. Averiguaron que las proteínas son las más esenciales y que el organismo

Answer 1

Respuesta:

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Explicación:

me comi un platano con lo que no hera asucar