• Asignatura: Geografía
  • Autor: vqzlpzjj
  • hace 3 años
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que significa nixtamalizacion?

DOY CORONITA

Respuestas

Respuesta dada por: herreramiriangraciel
1

Respuesta:

La nixtamalización es el proceso mediante el cual se realiza la cocción del maíz con agua y cal viva, para obtener el nixtamal que, después de molido da origen a la masa nixtamalizada utilizada para la elaboración de tortillas, tamales, etc.

Respuesta dada por: chaly11solis
0

Respuesta:

nose

Explicación:

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