• Asignatura: Química
  • Autor: rutastete
  • hace 3 años

Ayuda porfa doy coronita
Explica la función de 3 proteínas, 3 carbohidratos y 3 fuentes de lipidos

Respuestas

Respuesta dada por: kimchs
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Respuesta:

Proteínas:

Están presentes sobre todo en los alimentos de origen animal como la carne, el pescado, los huevos y la leche. Pero también lo están en alimentos vegetales, como la soja, las legumbres y los cereales, aunque en menor proporción. Su ingesta aporta al organismo 4 kilocalorías por cada gramo de proteína.

1.Ácido glutámico. Este aminoácido es considerado como la gasolina del cerebro y una de sus principales funciones es absorber el exceso de amoníaco en el cuerpo.

2. Alanina.  

3. Arginina.

Carbohidratos:

También incluyen los tipos de azúcar que se encuentran naturalmente en frutas, verduras y leche. Almidones: Son carbohidratos complejos que están hechos de muchos azúcares simples unidos. Su cuerpo necesita descomponer los almidones en azúcares para usarlos como energía. Los almidones incluyen pan, cereal y pasta

1. Fruta y jugo de fruta.

2. Cereal, pan, pasta y arroz.

3. Leche y productos lácteos, leche de soja.

Los carbohidratos se pueden dividir en tres grupos:

monosacáridos, ejemplo, glucosa, fructosa, galactosa;

disacáridos, ejemplo, sacarosa (azúcar de mesa), lactosa, maltosa;

polisacáridos, ejemplo, almidón, glicógeno (almidón animal), celulosa.

Fuentes de liquidos:

1. Agua, té preparado, café preparado, refrescos light, té enlatado/embotellado, bebidas deportivas, limonada, zumo vegetal. 90% a 100%.

2. Cereales preparados 85% a 90%

3. Arroz y pasta 65% a 80%

4. Pan, galletas 30% a 45%

Explicación:

Espero haverte ayudado da corona :)

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