Asignatura: Tratamiento de datos y azar
Autor: elneder
hace 3 años

¿ALGUIEN SABE LA RESETA DE COMO HACER UN CAPUCHINO?

nahii80: Preparación del Capuchino perfecto sin máquina
1:Ponemos la leche fría de la nevera en el frasco de cristal y nos preparamos una taza de café solo (yo he usado una cápsula de Nespresso, pero puede ser un café expreso, de cafetera italiana, o incluso instantáneo).
2:Cerramos el frasco con la leche y agitamos enérgicamente durante unos 30 segundos.

nahii80: 3:Abrimos el frasco, lo metemos sin tapa en el microondas durante 20 segundos a 800 W, con esto, aparte de calentar la leche, se estabilizará la espuma en la superficie y la leche sin espumar quedará en el fondo.
4:Para echar la leche en la taza, giramos muy lentamente el frasco sobre la taza para que vaya cayendo la leche mientras la espuma sigue flotando sobre ella.

nahii80: 5:Echamos el café encima y, finalmente, la espuma (también podemos echar la leche sobre el café y después la espuma encima, pero para hacer las fotos he pensado que se iba a ver mejor así).

nahii80: 6:Luego le espolvoreas cacao en polvo o canela molida y le pones azucar o edulcorante a gusto

nahii80: Ingredientes
Leche fría de la nevera, 50 ml
Café solo, 1 taza
Cacao en polvo o canela molida, opcional
Azúcar o edulcorante, opcional y al gusto de cada uno
Un frasco de cristal con tapa de unos 400 ml de capacidad

elneder: grcias vales mil

nahii80: De nada!