Asignatura: Biología
Autor: angelesmarbella209
hace 3 años

en qué se utiliza la piel del pescado???

Respuestas

Respuesta dada por: culebra0206

Respuesta: la piel nos ayudará, a la hora de cocinar el pescado, a mantener la estructura del corte porque es más fácil que la pieza quede entera. Si la eliminamos antes de cocinar y la carne entra en contacto directo con el calor, es muy posible que se desmigaje y la pieza pierda su aspecto

Explicación:

Respuesta dada por: HunterVoidd

Respuesta:

la piel nos ayudará, a la hora de cocinar el pescado, a mantener la estructura del corte porque es más fácil que la pieza quede entera. Si la eliminamos antes de cocinar y la carne entra en contacto directo con el calor, es muy posible que se desmigaje y la pieza pierda su aspecto.

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